L'Agneau

Les agneaux proviennent d'éleveurs à côté de Randan, Monestier ou de Louroux-Bourbonnais.

Les agnelages ont lieu le plus souvent en début d'année, mais certains éleveurs désaisonnent les brebis pour avoir des agneaux dans l'été.

A la belle saison, les agneaux sont au pré avec leur mère.

Ils sont abattus vers l'âge 3 à 4 mois.