Caissette de veau mixte
Caissette de veau d'environ 5kg contenant 2,5 kg de morceaux à griller (c'est-à-dire escalopes et rôtis) et 2,5 kg de morceaux à mijoter (c'est-à-dire blanquette, tendrons, poitrine..).
Les morceaux seront préparés au poids souhaité.
Si vous le souhaitez, la viande pourra être emballée sous vide. Un supplément de 1 euros/kilo vous sera demandé.
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Caissette de veau d'environ 5kg contenant 2,5 kg de morceaux à griller (c'est-à-dire escalopes et rôtis) et 2,5 kg de morceaux à mijoter (c'est-à-dire blanquette, tendrons, poitrine..).
Les morceaux seront préparés au poids souhaité.
Si vous le souhaitez, la viande pourra être emballée sous vide. Un supplément de 1 euros/kilo vous sera demandé.
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