Caissette de boeuf d'environ 5kg contenant 2,5 kg de morceaux à griller (c'est-à-dire stecks et rosbifs) et 2,5 kg de morceaux à mijoter (c'est-à-dire bourguignon, braiser, jarret..).
Les morceaux seront préparés au poids souhaité.
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Caissette de boeuf d'environ 5kg contenant 2,5 kg de morceaux à griller (c'est-à-dire stecks et rosbifs) et 2,5 kg de morceaux à mijoter (c'est-à-dire bourguignon, braiser, jarret..).
Les morceaux seront préparés au poids souhaité.
Si vous le souhaitez, la viande pourra être emballée sous vide. Un supplément de 1 euros/kilo vous sera demandé.
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