Pâques, c'est le carré d'agneau

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Le carré d'agneau, ça change ...

Ingrédients

  • 1 bouquet d'herbes de provence
  • 1 joli carré d'agneau

Un four

  • Mettre un filet d'huile d'olive et mettre à four chaud 240°C (thermostat 8) pendant 45 mn.
  • Entourer d'une dizaine de gousses d'ail qui cuisent avec leur peau.
  • Servir entouré d'une bonne ratatouille

Dégustez !!! Simple et délicieux

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